 |
| شرائح اللحم بالخل والمستردة |
المقادير:
١- ٤ شرائح لحم٢- بصلة مفرومة
٣- ملعقتين مستردة
٤- ملح - فلفل
٥- رشة زعتر
٦- ملعقتين خل
٧- ملعقتين زيت ذرة
٨- ملعقتين زبدة
٩- ربع كوب ماء
الطريقة:
١- نضع المستردة والبصل فى اناء مع الزعتر والملح والفلفل ونقلب جيدا .٢- نضيف الزيت والخل ونقلب ونترك اللحم بها قليلا .
٣- نضيف زبدة فى طاسة ثم نضع شرائح اللحم المتبلة ونقلبها من الجانبين .
٤- نضع الماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم. و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق