 |
| خبز البابريكا والينسون |
المقادير:
١- ٣ أكواب دقيق٢- ملعقة كبيرة سكر
٣- ملعقة صغيرة ملح
٤- كوب ماء دافئ
٥- ملعقة كبيرة خميرة
٦- ٢ ملعقة كبيرة زيت
٧- ملعقة صغيرة زبده
٨- ملعقة كبيرة ينسون
٩- ٢ ملعقة كبيرة بابريكا
١٠- ٢ ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة:
١- يخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر وبقلب جيدا .٢- نضيف الزيت والينسون للخليط مع العجن .
٣- نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرارفي العجن .
٤- يضاف المايونيز ويعجن الخليط لمدة ١٥ دقيقة حتي تتجانس العجينة وتصبح ملساء .
٥- تشكل العجينة علي شكل كور وتغطي بالبابريكا تماما من كل الجهات .
٦- ندهن صينية فرن بالزبده ونضع كرات العجين فوق بعضها وتترك لتخمر لمدة ٣٥ دقيقة .
٧- بعد التخمير تخبز في فرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ٣٥ دقيقة .
٨- يقدم الخبز مع الجبن الأبيض والسلطات الورقية . و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق