 |
| مربي التين |
المقادير:
١- ٣ أكواب من التين المقشر والمقطع إلى مكعبات صغيرة٢- كوبان عسل
٣- كوب جوز
٤- ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
الطريقة:
١- يخلط التين والعسل وعصير الليمون فى إناء متوسط الحجم.٢- يوضع الإناء فوق النار حتى تمام الغليان ثم تهدأ درجة الحرارة ويترك الخليط حتى يصبح غليظا مع التقليب المستمر.
٣- تصب المربى بعد هدوئها فى البرطمانات النظيفة والمجففة من الماء مع احكام غلقها.
٤- توضع البرطمانات فى حمام بخار مائى.
٥- تترك المربي لتبرد ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق