 |
| شوربة الطماطم |
المقادير:
١- نصف ثمرة جزر مقطعه٢- فص ثوم مقطع
٣- ملعقة كبيرة زعتر
٤- ٥ أكواب مرق دجاج
٥- ثمرة بصل مقطعه
٦- ٣ ثمرات طماطم مقشرة
٧- ملح - فلفل
٨- قليل من الزبد أو الزيت
الطريقة:
١- يحمر البصل والجزر والتوم حتي يذبلوا ثم تضاف الطماطم ويقلب الخليط .
٢- يضاف مرقة الدجاج والملح والفلفل والزعتر .
٣- تترك الشوربه علي النارالي أن ينضج الجزر .
٤- تخلط الشوربه في الخلاط وتزين بأوراق النعناع .
٥- تقدم ساخنة . و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق