الجمعة، 16 نوفمبر 2012

طريقة عمل السبانخ باللحمه

السبانخ باللحمه

المقادير:


١- كيلو سبانخ
٢- مقدار مناسب من عصير الطماطم (طماطم مضروبة في الخلاط).
٣- حزمه بقدونس صغيرة مقطعة قطع صغيرة.
٤- حزمة شبت صغيرة مقطعه قطع صغيرة.
٥- شوربة لحمه مسلوقه.
٦- ثمرة بصل مفروم.
٧- ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
٨- ملح - فلفل.
٩- ملعقة كبيرة أرز نئ.
١٠- لحم مسلوق.

الطريقة:

١- يتم غسل السبانخ تحت الماء غسل جيد.
٢- تقطع السبانخ  قطع صغيرة.
٣- نرفع اناء علي النار ونضع فيه قليل من الزبده أو الزيت ونشوح البصل.
٤- نضيف عصير الطماطم مع قليل من الملح والفلفل الأسود حتي يتم تسبيكه نصف تسبيكه.
٥- نضيف السبانخ والشوربه وملعقة الأرزالنئ حتي قرب النضج.
٦- نقوم باضافة اللحمة والبقدونس والشبت ونتركها علي النار لمدة ١٠ دقائق.
٧- تغرف السبانخ وتقدم ساخنة مع الأرز بالشعرية. و (بالهنا والشفا)

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق