طريقة عمل ساندويتش استيك

ساندويتش استيك

المقادير :

2 قطعة خبز الباجيت مقطعة إلى نصفين
100 جرام فلفل أخضر صغير الحجم
100 جرام فلفل أحمر صغيرة الحجم
100 جرام فطر شرائح
100 جرام بصل صغير الحجم
200 جرام جبنة الموتزاريلا مبشورة
400 جرام شرائح فيليه لحم بقري

الطريقة :

1- يسخن زيت الزيتون في قدرٍ على النار ويشوح فيه الستيك حتى يصبح بني اللون قليلاً.

2- يضاف البصل والفلفل الأخضر والأحمر وفطر عيش الغراب إلى الستيك مع استمرار التشويح.

3- توضع الجبن فوق الخليط ويترك الخليط على النار حتى يذوب الجبن.

4- يرفع الخليط من على النار ويوضع في خبز الباجيت.
5- يقطع الخبز إلى نصفين ويوضع في طبق للتقديم و(بالهنا والشفا)