 |
| الفواكه المجففة |
المقادير:
الشراب:
١- ٢٠٠ مل ماء٢- ٢٠٠ جرام سكر
الفواكه:
فواكه مشكلة حسب الرغبةالطريقة:
الشراب:
يغلى الماء والسكر لصنع شراب السكر ثم يترك على نار هادئة لمدة ٥ دقائق.الفواكه:
١- تقطع الفواكه إلى شرائح رقيقة بإستخدام قطاعة الخضار.٢- تغمس شرائح الفواكه في شراب السكر ثم تصفى جيداً بالمصفاه.
٣- ترص شرائح الفواكه على صينية فرن مكسوه بورق الخبز.
٤- تخبز الفواكه في فرن هادئ جداً حتى تصبح هشة.
٥- ترفع الشرائح بحذر وينتظر حتى تبرد تماما ثم توضع في علبة تحميها من الرطوبة و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق