 |
| طريقة عمل البالمية |
المقادير:
١- نصف كيلو عجينة ميلفي جاهزه٢- ١ حبة كبيرة بيض مع ملعقتان حليب
٣- ١ ملعقة فانيليا
٤- كوب سكر سنترفيش
٥- ١ ملعقة كبيرة قرفة حسب الرغبة
الطريقة:
١- رشي الرخامة بالسكر السنترفيش وضعي فوقها العجينة٢- رشي سكر مرة أخرى على وجة العجينة وأفرديها برفق بالمردانة ورشى القرفه لو رغبتِ فى ذلك .
٣- أبدئى فى لف العجينة وأبرميها مثل السويسرول ومن الناحية الأخري كذلك حتي يتقابلوا مع بعض وبنفس المقاس.
٤- قطعيها بسكين حاد ورصيها بصاج مفروش بورق زبده وأدهنى الوجه بفرشاة بالبيض والحليب المخفوق مع الفانيليا.
٥- أخبزيها بفرن حار على ١٨٠ درجة حتى يصبح لونها ذهبيا وقدميها مع الأيس كريم أو المربي و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق