%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9%2B%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9%2B%2B%D9%86%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A9%2B).jpg) |
| الكاشيد (أكلة شعبية نوبية) |
كيلو لحمة مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة سمن
فلفل أخضر حار مقطع شرائح
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2 كوب ماء
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
1- ضعي قطع اللحم فى حلة على النار وقلبيها مع الفلفل والبصل حتي يذبل.
2- ضعي السمن وقلبي اللحم حتي يتحمر ثم نضع عليه بعد ذلك الماء ويترك على النار حتى يتم النضج.
3- قبل أن يرفع من على النار نضع عليه القليل من الملح حسب الرغبة و (بالهنا والشفا)
3- قبل أن يرفع من على النار نضع عليه القليل من الملح حسب الرغبة و (بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق