 |
| ناجتس دجاج للأطفال |
1 كوب مياه
1 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة بودرة الثوم
2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيض
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
نصف كيلو صدور فراخ
الطريقة :
1- اضربي البيض والماء في وعاء وضعيه جانبا.
2- اجمعي جميع المكونات الجافة في وعاء.
3- قطعي الدجاج بسمك ربع سم تقريبا وانقعيه في خليط البيض.
4- غطيه بالدقيق (الطحين) وغطيه في كيس في الفريزر واتركيه يتجمد لمدة 1 ساعة.
5- كرري العملية مع كل قطع الدجاج حتي تنتهي الكمية.
6- بعد مرور ساعة اقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن إلى 375 درجة ثم ضعيها على مناشف ورقية لتمتص الزيت الزائد.
7- قدميه ساخنا مع سلطة خضراء وبطاطس محمرة وكاتشب و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق