 |
| كب كيك بالشيكولاته |
المقادير :
١- ثلاث أرباع كوب زبدة
٢- كوب ونصف سكر بودر
٣- ٣ بيض - ملعقة فانيليا
٤- كوب ونصف لبن رايب
٥- ٢ ونصف كوب دقيق
٦- ذرة ملح - ملعقة بيكنج بودر
٧- نصف ملعقة بيكربونات صودا
٨- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو دارك
الطريقة :
١- توضع الزبدة في الماكينة مع السكر البودر وتخلط حتي يتجانس الخليط و يصير كالكريمة .
٢- نضيف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الخفق ووضع الفانيليا حتي يتجانس الخليط .
٣- نضيف اللبن الرايب للخليط ببطء ويصبح الخليط سائل .
٤- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والبيكربونات الصودا والكاكاو الدارك ونضيفهم علي الخليط أثناء الخلط ويقلب كل الخليط مع بعضه .
٥- يصب الخليط في الكب كيك حتي الثلثين .
٦- يدخل الكب كيك الفرن الساخن علي ١٨٠ درحة لمدة ٢٥ دقيقة .
٧- يترك الكب كيك ليبرد ويزين بالشيكولاته السايحة وقطع الشيكولاته . و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق