طريقة عمل كيكة الكيوي

كيكة الكيوي

المقادير:

كوب دقيق ذرة

كوب دقيق اسمر
3 بيضات
نصف كوب لبن رايب
كوب سكر بني
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا
5 حبات كيوى شرائح
ملعقتين زبدة فول سودانى

الطريقة :

1- نضع البيض مع الفانيليا والسكر ونضربهم جيدا بالمضرب.

2- نضع زبدة الفول السودانى ونقلب ثم نضع الدقيق الاسمر والذرة مع البيكنج بودر ونقلب.

3- نضع اللبن الرايب ونقلب ونضع بعض قطع من الكيوى بالداخل ثم نضعه فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.  

4- نضع على الوجة شرائح الكيوى.

5- ندخله  فى الفرن علي درجة حرارة 150 لمدة ساعة وربع ثم تقدم و(بالهنا والشفا)