 |
| بودنج الشوكولاته |
المقادير:
١- ٤ ملاعق كبيرة نشا ذرة ناعم٢- ٤ ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو الغامق
٣- ١٠٠ جرام شوكولاتة حلويات غامقة
٤- ٨ ملاعق سكر او اكثر حسب الرغبة
٥- كيلو لبن حليب ساخن
الطريقة:
١- نضع اللبن الحليب يغلي علي النار في وعاء عميق.٢- نذيب النشا والكاكاو في قليل من الماء العادي,
٣- نضيف المزيج النشا مع الكاكاو الي الحليب الساخن ونضيف السكر.
٤- نحضر ١٠٠ جرام من الشوكولاتة المبشورة وتضاف علي الخليط علي النار مع التقليب المستمرمع ترك جزء من الشوكولاتة المبشورة للتزين.
٥- نستمر في التقليب حتي يغلظ القوام.
٦- يصب بودنج الشوكولاتة في كاسات التقديم وتجمل بمبشور الشوكولاتة.
٧- ندخل البودنج الثلاجة لحين تناوله و(بالهنا والشفا)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق