طريقة عمل الوربات بالصنوبر

الوربات بالصنوبر

المكونات :

صنوبر
زبد جامدة
10 راقات من عجين البقلاوة

الطريقـة :

1- يخلط الصنوبر بالزبد.
2- يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد من راقات الجلاش.
3- ضغط بخشبتين طويلتان من كل الجوانب حتى تتماسك.
4- تقطع على شكل مثلثات صغيرة بالسكين وترفع بالسكين وتوضع في صاح مدهون بالزبد.
5- تسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
6- توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
7- تترك لمدة دقيقتين ثم تسقى بالقطر الساخن و(بالهنا والشفا)