طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

شوربة الذرة بالدجاج

المقادير :

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
5 اكواب مرقة دجاج
كوب ذرة
2 صدر دجاج
كوب بصل اخضر
كوب كريمة طازجة
كوب الا ربع شوفان
ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو ( بابريكا )
ملعقة صغيرة فلفل حار
بشر ليمونة
ملعقة كبيرة صويا صوص ( حسب الرغبة )
4 ملاعق زيت زيتون
فلفل ابيض وملح

الطريقة :

1- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات ثم أضيفى الزيت الى الاناء وضعى فيه صدور الفراخ وتشوح جيدا 5 دقائق. 

2- ضعى بشر الليمون والفلفل الابيض والزنجبيل والملح والصويا صوص مع التقليب جيدا.

3- أضيفى الفلفل الاحمر وحبات الذرة ومرقة الدجاج وقلبيهم جيدا ثم بعد خمس دقائق أضيفيى الشوفان وقلبى جيدا لمدة 5 دقائق.

4- أضيفى الكريمة الطازجة الى الشوربة واتركيها 5 دقائق ثم اسكبيها فى طبق التقديم وزينيها بحلقات البصل الاخضر و(بالهنا والشفا)