طريقة عمل سلطة الباذنجان الشهية بالطماطم والزبادي

سلطة الباذنجان الشهية بالطماطم والزبادي

المقادير:

3 علب زبادي

حبة بادنجان تقطع شرائح دائرية
حبتان طماطم تقطع شرائح دائرية
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فنجان قهوة حليب سائل

الطريقة :

1– ضعي الزبادي في وعاء عميق واخفقيه مع الحليب السائل.

2– اقلى شرائح البادنجان والطماطم ثم ضعيها على ورق نشاف لإمتصاص الزيت الزائد.
3– تبلي الزبادي بالملح و الفلفل و ضعي فيه شرائح الطماطم والبادنجان ويقدم و(بالهنا والشفا)